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撰写时间：2015-01-16 [来源：南海水产研究所 ]
标准名称：脆肉鲩鱼肉脆度的测定质构仪法
标准类别：中山市农业地方标准
标准号：db442000/t 23-2013 ics分类号：ics 67.120.30
中国标准代号：b 50
发布时间：2012-12-18 实施时间：2013-01-18
起草单位：中山市东升农副产品贸易有限公司、中国水产科学研究院南海水产研究所
主要起草人：杨少玲、马海霞、梁洪枝、梁富、邓标、陈曼华
